Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Gratin van vergeten groenten
Raapjes, schorseneren, aardperen, … Jongeren halen hun neus op voor die vergeten groenten. Maar voor je bewoners zijn ze pure nostalgie. Maak met de feestdagen van de vergeten groenten een dampende ovenschotel met een knapperige kaasgratin erbovenop. Deze ovenschotel bereid je makkelijk op voorhand.
Winter
Herfst
Ingrediënten
Gratin van vergeten groenten
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€81.58
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding voor 1 gastronormplaat
vergeten groentemix
/kg
5.0 kg
0%
aardappelen
/kg
2.5 kg
0%
melk
/l
2.5 l
0%
room
/l
2.5 l
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g
/g
100.0 g
0%
Knorr Primerba Tijm 340 g
/g
50.0 g
0%
geraspte Gruyèrekaas
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Bereiding voor Terrines, Soufflés, Gratins Poeder 3.2 kg
/g
480.0 g
0%
Punten
bevat ei
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding voor 1 gastronormplaat
-
vergeten groentemix 5.0 kg
-
aardappelen 2.5 kg
-
melk 2.5 l
-
room 2.5 l
-
geraspte Gruyèrekaas 1.5 kg
Bereiding
-
Bereiding voor 1 gastronormplaat
- Stoom de groenten beetgaar.
- Snijd de aardappelen in schijfjes.
- Schik alles samen in een gastronormbak.
- Meng de melk, de culinaire room, de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook, de Knorr Primerba Tijm, de helft van de kaas en de Knorr Bereiding voor Terrines, Soufflés, Gratins tot een homogene massa.
- Giet over de groenten en aardappelen, en strooi er de rest van de kaas over.
- Zet in een oven van 165°C tot alles gaar is.
TIP: Je gratin van vergeten groenten nog feestelijker maken? Schik je groenten per kleur en wissel ze af.
