Menu

Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereiding

  • ajuinblokjes 50 g
  • cayennepeper
  • krielaardappelen, in partjes 1 kg
  • platte peterselie
  1. Bereiding

    • Verhit de Phase en stoof er de blokjes ui in aan tot ze mooi glazig zijn.
    • Voeg de Specerijenpuree Knoflook, de Specerijenpuree Paprika en de cayenne toe. Laat het geheel nog 2 minuten verder stoven.
    • Voeg de Napoletana toe. Laat nog 5 minuten zachtjes koken.
    • Frituur de aardappelpartjes of rooster ze in de oven.
    • Verdeel de aardappelpartjes in schaaltjes en kruid met wat zout.
    • Bedek met de warme tomatensaus en bestrooi met wat gehakte platte peterselie.