Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereidingswijze

  1. Bereidingswijze

    • Verhit de Phase en kleur er de kalfsnek in aan en blus met het bier, kook even op.
    • Doe dit alles in een kookpot, voeg het water toe, breng aan de kook en voeg de Kalfsfond toe.
    • Laat het geheel ongeveer 1,5 u op een laag vuurtje onder deksel sudderen.
    • Kleur de pensen aan en voeg toe aan de bereiding.
    • Voeg ook de groenten toe en breng terug aan de kook en laat verder garen tot de groenten gaar.
+