Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Spruitjes met oesterzwammen
Echte winterkost en nog altijd populair bij ouderen. Spruitjes smaken heerlijk gekookt of in een stamppot. Voor de feestdagen bakken we de spruitjes met bouillon in de pan.
Winter
Herfst
Ingrediënten
Spruitjes met oesterzwammen
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€6154.53
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
vetstof
/kg
1.0 kg
0%
spruiten
/kg
7.0 kg
0%
oesterzwammen
/kg
4.5 kg
0%
ui, in ringen
/kg
1.0 kg
0%
water
/l
2.0 l
0%
Knorr Professional Groentebouillon Poeder 10 kg
/g
65.0 g
0%
Maïzena Express Blanke Sausbinder Poeder 1 kg
/g
225.0 g
0%
boter
/g
375.0 g
0%
Knorr Primerba Tijm 340 g
/g
125.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g
/g
65.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
vetstof 1.0 kg
-
spruiten 7.0 kg
-
oesterzwammen 4.5 kg
-
ui, in ringen 1.0 kg
-
water 2.0 l
-
boter 375.0 g
Bereiding
-
Bereiding
- Verhit de helft van de Phase Classic Resto en bak er de spruiten in.
- Verhit de rest van de margarine en bak er de oesterzwammen en uien in gaar.
- Voeg ze samen.
- Breng water aan de kook en los er de Knorr Groentebouillon in op.
- Bind met de Knorr Maïzena Express Blanke Sausbinder en voeg de vloeibare boter toe.
- Breng verder op smaak met de Knorr Primerba Tijm en de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook.
- Meng met de groenten en serveer.
TIP: Mag het wat specialer? Besprenkel de spruiten dan met balsamicoazijn.
