Menu

Ingrediënten

+

Stap 1

  • vetstof 100.0 g
  • Konijnenbouten 2.5 kg
  • Peper En Zout

Stap 2

Stap 3

Stap 4

  • parijse champignons 500.0 g
  • zilveruitjes 500.0 g

Stap 5


Een smaakvolle konijnenstoofpot bereid met kriekbier, tijm en knoflook. Wortelen, champignons en zilveruitjes zorgen voor extra diepgang en zachtheid. Een klassiek Belgisch gerecht dat traditie, rijke smaken en comfort perfect samenbrengt.

...

Bereiding

  1. Stap 1

    • Verhit de helft van de vetstof, bak het konijn mooi bruin en kruid met peper en zout.
  2. Stap 2

  3. Stap 3

    • Bevochtig met water, breng aan de kook en voeg Gebonden Bruine Fond en het kriekbier toe. Laat het geheel ongeveer 1 tot 1,5 uur garen onder deksel.
  4. Stap 4

    • Verhit de rest van de vetstof en bak de champignons en zilveruitjes gaar.
  5. Stap 5

    • Voeg de champignons en zilveruitjes toe aan de bereiding, laat nog 30 minuten verder garen en bind naar wens met Bruine Sausbinder.
  6. Stap 6

    • Verdeel het stoofpotje over de portieverpakkingen en voeg eventueel gebakken aardappelen toe
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu