Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereidingswijze

  • olijfolie 500 ml
  • kippendijenvlees, ontbeend 7.5 kg
  • aardappelpartjes 15 kg
  • ui, in ringen 3 kg
  • champignons, in 4 stukken 3 kg
  • paprikamix, in julienne 3 kg
  • verse, ontpitte groene olijven 1 kg
  1. Bereidingswijze

    • Verhit de olijfolie en bak hierin de kippenstukjes met de aardappelen en de
    • Sambal Oelek tot deze goudbruin zijn.
    • Voeg de uien, paprika, champignons, Knoflook en Tijm bij de kip.
    • Voeg de Napoletana toe en laat alles zachtjes garen.
    • Werk het gerecht af met de olijven en serveer.