Vol-au-vent met fazantfilet en boschampignons als fingerfood
Ingrediënten
Vol-au-vent met fazantfilet en boschampignons als fingerfood
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€668.43
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Stap 1
suprème van fazant met bosschampignons (volledig recept, alles in)
/g
700.0 g
0%
Solo Professional Culinair
/ml
180.0 ml
0%
Knorr Bereiding voor Terrines, Soufflés, Gratins Poeder 3.2 kg
/g
120.0 g
0%
Punten
bevat ei
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Stap 1
-
suprème van fazant met bosschampignons (volledig recept, alles in) 700.0 g
-
Solo Professional Culinair 180.0 ml
