Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereiding

  1. Bereiding

    Breng het water aan de kook, los er de Kippenbouillon in op en laat 2 minuten zachtjes koken.
    Voeg room toe aan de kippenbouillon en bind het geheel met de Blanke Roux korrels. Voeg het sap van een halve citroen toe.
    Kook de gehaktballen. Snij de champignons in 4 en bak ze aan. Besprenkel ze op het einde met het sap van een halve citroen.
    Voeg het kippenvlees, de champignons en de gehaktballetjes toe aan de saus.
    Dresseer het geheel op bord en werk af met enkele grijze garnalen.
+