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À l'heure où la livraison à domicile et les plats à emporter connaissent un succès croissant, il est crucial de proposer des emballages qui soient à la fois pratiques, hygiéniques, et respectueux de l'environnement. Les clients et la législation deviennent de plus en plus exigeants en matière de durabilité. Adopter des produits écoresponsables permet non seulement de répondre à ces attentes, mais aussi d'améliorer votre image de marque et d'optimiser vos marges.

Découvrez comment les emballages durables peuvent transformer votre offre tout en augmentant votre chiffre d'affaires et en réduisant vos coûts.

 

Pourquoi miser sur des emballages durables ?

Adopter des emballages écologiques présente de nombreux avantages pour votre entreprise et l'environnement :

  • Économie d'argent : bien que souvent plus coûteux à l'achat, les emballages durables peuvent réduire les coûts à long terme.
  • Augmentation du chiffre d'affaires : répondre aux attentes des clients en matière de durabilité peut fidéliser les clients et en attirer de nouveaux.

Économisez de l'Argent :  

  1. . Réduction de l'empreinte environnementale :
    • Moindre impact écologique grâce à des matériaux éco-responsables.
  2. . Réduction des frais de transport :
    • Matériaux plus légers comme le bambou.
  3. . Réduction des frais d'achat :
    • Matériaux réutilisables et solides.
  4. . Application d'une consigne :
    • Pour des matériaux comme le verre, la porcelaine et le grès.

Augmentation du Chiffre d'Affaires : 

  1. . Satisfaction client accrue :
    • Proposez des produits qui répondent aux attentes des clients en matière de durabilité.
  2. . Attractivité et fidélisation :
    • Les matériaux durables comme le bambou et la feuille de palmier peuvent rehausser l'image de vos produits et stimuler les achats impulsifs.





       

Quelles options durables sont disponibles ?

1. Recyclable

  • Matériaux comme le papier, le carton, certains plastiques (PET), et l'aluminium.
  • Avantages : Moins d’énergie nécessaire pour la production et réduction des déchets.

Conseils :

  • Indiquez clairement les consignes de recyclage sur vos emballages.
  • Utilisez du papier/carton certifié FSC ou PEFC.
  • Fournissez des informations via des QR codes pour éviter les dépliants papier.

2. Compostable

  • Matériaux faits de ressources végétales comme le maïs, la canne à sucre, le bambou, et les feuilles de palmier.
  • Utilisations : Pots et raviers en bioplastique compostable (comme le PLA), barquettes en bagasse, bols en feuille de palmier.
  • Avantages : Réduction des déchets en transformant les emballages en engrais. La feuille de palmier est 100 % recyclable, résiste à l’eau et à l’huile et peut aller au four traditionnel (jusqu’à 220 °C) ou au micro-ondes (3 min.). La bagasse, fabriquée à partir de pulpe de canne à sucre, est très solide et va au four (220 °C), au four à micro-ondes (10 min.) et au congélateur.

3. Réutilisable

  • Matériaux comme le verre, le métal ou le tissu.
  • Avantages : ne doivent pas être jetés après usage et augmentent la visibilité de votre marque grâce à la personnalisation (logos, slogans).

Conseils :

  • Vendez des salades dans des bocaux en verre avec une consigne ou une action promo pour encourager les retours.
  • Proposez des plats pré-emballés dans des plats en porcelaine ou en grès avec une consigne.
  • Imprimez votre logo sur des sacs réutilisables et vendez-les aux clients.

 

  • ATTENTION

    Les bocaux et pots apportés par les clients peuvent poser des risques en termes d'hygiène. Pour garantir la sécurité alimentaire, mettez en place un espace dédié sur votre comptoir pour les remplir. Veillez à nettoyer cet espace minutieusement après chaque utilisation et utilisez une cuillère distincte pour chaque client.

Conclusion

Opter pour des emballages durables non seulement protège l'environnement, mais améliore également votre marge bénéficiaire et la satisfaction client. Que ce soit par des matériaux recyclables, compostables ou réutilisables, les options ne manquent pas pour rendre votre offre plus écologique. Informez et éduquez vos clients sur les bénéfices de ces choix via des canaux de communication adaptés.

Astuces supplémentaires : 
 

  • Informez vos Clients de vos Efforts en Matière de Durabilité
    Utilisez le numérique pour communiquer vos initiatives de durabilité de manière plus écologique que le papier. Exploitez vos réseaux sociaux pour informer vos clients, et formez votre personnel afin qu'il puisse répondre à toutes les questions sur les emballages durables.
  • Communiquez avec vos Fournisseurs d’Emballages
    Échangez régulièrement avec vos fournisseurs d'emballages pour obtenir des informations précises sur leurs produits. Cela vous permet de mieux informer vos clients sur la durabilité des emballages utilisés, leurs avantages écologiques, et les meilleures pratiques après usage.
  • Choisissez des Partenaires Durables
    Sélectionnez des partenaires et fournisseurs qui partagent votre vision de durabilité et utilisent eux-mêmes des emballages respectueux de l'environnement. Cela renforce la cohérence de votre démarche durable auprès de vos clients.
  • Utilisez des Encres Écologiques pour vos Étiquettes
    Assurez-vous que vos étiquettes personnalisées sont imprimées avec des encres écologiques. Cela démontre votre engagement global en faveur de la durabilité.
  • Obtenez de l’Aide sur les Emballages Durables
    Pour toute aide ou information sur les emballages durables, faites appel à des organismes publics tels que Fost Plus et Valipac. Ensemble, ils ont créé la plateforme PACK IT BETTER, une ressource complète contenant toutes les informations pertinentes concernant les emballages écoresponsables.

Optez pour des emballages durables !

Vous en trouverez notamment auprès des partenaires suivants. Unilever Food Solutions peut-elle encore vous aider ? Faites-le-nous savoir ! Nous contribuons volontiers à toute initiative de durabilité.

 

 

Envie d’en apprendre davantage sur les différents matériaux d’emballage ?

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