Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Crème Malakov
Rusland
Ingrediënten
Crème Malakov
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€0.0
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
boter zachte
/kg
1.0 kg
0%
suiker
/kg
1.0 kg
0%
eidooiers
/g
625.0 g
0%
amandelen, fijngehakt
/g
625.0 g
0%
rum
/ml
300.0 ml
0%
melk
/l
2.0 l
0%
boudoirs
/kg
1.2 kg
0%
Solo Professional Koken & Opkloppen
/l
1.2 l
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
boter zachte 1.0 kg
-
suiker 1.0 kg
-
eidooiers 625.0 g
-
amandelen, fijngehakt 625.0 g
-
rum 300.0 ml
-
melk 2.0 l
-
boudoirs 1.2 kg
-
Solo Professional Koken & Opkloppen 1.2 l
Bereiding
-
Bereidingswijze
- Klop de boter met 900 g van de suiker lichtgeel en schuimig.
- Voeg de eidooiers toe en klop verder tot een luchtig geheel.
- Roer de fijngehakte amandelen door het boter-dooiermengsel.
- Meng de melk en de rum.
- Leg in een gastronormschaal laag om laag biscuits, rummelk en botercreme.
- Zorg dat de bovenste laag uit biscuits bestaat.
- Zet de schaal gedurende 4 uur in de koelkast.
- Klop de Solo met de rest van de suiker stijf en bestrijk de creme Malakov voor het serveren met een dikke laag opgeslagen Solo.
