Ingrediënten
Gehaktbroodje met appel-dragonjus en geroosterde pastinaak
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Ingrediëntenlabel
Stap 1
Stap 2
Stap 3
Stap 4
Stap 5
Stap 6
Ingrediënt naam
Stap 1
-
water 600.0 ml
Stap 2
-
sjalotten, fijngesneden 10.0 st
Stap 3
-
Amora mosterd Dijon 1025 gr 75.0 g
-
eieren 5.0 st
-
paneermeel 250.0 g
-
Knorr Professional Intense Flavours Deep Smoke 30.0 g
-
gehakt 2.0 kg
Stap 4
-
vetstof
Stap 5
-
water 1.0 l
-
sherryazijn 40.0 ml
-
appelmousseline 600.0 g
Stap 6
-
pastinaak 1.5 kg
-
olijfolie