Wanneer je je bestelling in de webshop ingeeft, dan geef je ons, Unilever Belgium N.V. divisie Food Solutions, (hierna "Food Solutions"), de opdracht om je bestelling en je gegevens door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. De levertijden en kosten zijn afhankelijk van je grossier.
Lees meer
Bij het ingeven van een bestelling in de Food Solutions webshop geef je ons de opdracht om deze bestelling en je gegevens in jouw plaats door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. Dit is een service van Food Solutions. Jouw grossier verkoopt de producten rechtstreeks aan jou onder de voorwaarden die jij met je grossier hebt afgesproken. De prijzen vermeld op de Food Solutions webshop zijn aanbevolen groothandelsverkoopprijzen en worden louter ter indicatie gegeven. De daadwerkelijke verkoopprijs wordt door de grossier zelf bepaald. De uiteindelijke prijs die je betaalt, is volgens de afspraken die je hebt met je grossier, en kan dus zowel gelijk, lager als hoger zijn. Food Solutions kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor producten van derden die niet deel uitmaken van het Food Solutions assortiment en die de grossier via de Food Solutions webshop zou aanbieden. Wil je meer informatie over jouw grossier, neem dan contact met ons op.
Wanneer je je bestelling in de webshop ingeeft, dan geef je ons, Unilever Belgium N.V. divisie Food Solutions, (hierna "Food Solutions"), de opdracht om je bestelling en je gegevens door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. De levertijden en kosten zijn afhankelijk van je grossier.
Lees meer
Bij het ingeven van een bestelling in de Food Solutions webshop geef je ons de opdracht om deze bestelling en je gegevens in jouw plaats door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. Dit is een service van Food Solutions. Jouw grossier verkoopt de producten rechtstreeks aan jou onder de voorwaarden die jij met je grossier hebt afgesproken. De prijzen vermeld op de Food Solutions webshop zijn aanbevolen groothandelsverkoopprijzen en worden louter ter indicatie gegeven. De daadwerkelijke verkoopprijs wordt door de grossier zelf bepaald. De uiteindelijke prijs die je betaalt, is volgens de afspraken die je hebt met je grossier, en kan dus zowel gelijk, lager als hoger zijn. Food Solutions kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor producten van derden die niet deel uitmaken van het Food Solutions assortiment en die de grossier via de Food Solutions webshop zou aanbieden. Wil je meer informatie over jouw grossier, neem dan contact met ons op.
Krokant speenvarken zwarte knoflookjus asperges en vadouvan
De zwarte gefermenteerde knoflook, geeft niet alleen een zachte knoflook smaak maar ook nog eens lichte accenten van soja. De knoflook combineert dan ook heel mooi bij het delicate jonge speenvarken en het "witte goud".
Krokant speenvarken zwarte knoflookjus asperges en vadouvan
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.
8
45
Punten
Knorr Professional Kalfsjus is aan je winkelwagen toegevoegd.
Dit product is niet beschikbaar of kan enkel worden besteld in combinatie met een ander product.
Prijsindicatie (excl. BTW)
zwarte knoflook (teen)
/st
10.0 st
0%
Garnituur
asperges, wit
/st
30.0 st
0%
tuinbonen
/g
300.0 g
0%
Opmaak
quinoa
/kg
0.0 kg
0%
asanga cress
/bakje
1.0 bakje
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Totale kosten van de ingrediëntenKosten van één portieKosten van ingrediënten (%)
Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.
Knorr Professional Kalfsjus is aan je winkelwagen toegevoegd.
Dit product is niet beschikbaar of kan enkel worden besteld in combinatie met een ander product.
Dit product is niet beschikbaar of kan enkel worden besteld in combinatie met een ander product.
Prijsindicatie (excl. BTW)
zwarte knoflook (teen)
10.0 st
Garnituur
asperges, wit
30.0 st
tuinbonen
300.0 g
Opmaak
quinoa
asanga cress
1.0 bakje
Bereiding
Bereiding
Snijd het zwoerd van het buikspek en kneus de steranijs.
Meng de Hoy sin saus samen met de gembersiroop, honing, soja, chilisaus en de steranijs.
Doe alle ingrediënten in een kookzak en trek dit vacuüm.
Gaar het spek in de combi steamer op 90°C gedurende 2,5 uur.
Haal het spek uit ze zak en bewaar wat van het kookvocht.
Snijd het spek in tien gelijke porties en bak deze rustig krokant in een pan of op de planca.
Saus
Breng het sinaasappelsap samen met twee deciliter water aan de kook.
Voeg de gember, vadouvan en het sauspoeder toe en kook het geheel rustige door.
Passeer de saus, giet deze in een siphon en zet deze onder druk met twee patronen.
Jus
Verwarm de kalfsjus met wat van het buikspek kookvocht.
Snijd de zwarte knoflook fijn en voeg deze aan de kalfsjus toe.
Garnituur
Verwarm de asperges en de tuinboontjes.
Opmaak
Serveer het spek met de asperges, tuinboontjes, knoflookjus en het schuim van vadouvan.
Bestrooi met krokante quinoa en garneer met asanga cress.
TIP: Vervang de zwarte look door Knorr professional intense flavours roast umami in uw saus. Dit is een snelle manier om een complexe smaak aan uw saus toe te voegen.
Installeer deze app op je iPhoneInstalleer deze app op je iPadInstalleer deze app op je Android telefoonInstalleer deze app op je Windows telefoon
Gemakkelijk in gebruik
Sneller surfen
Nieuwe functionaliteiten op komst
Klik op onderstaande icoon en kies "toevoegen aan startscherm".Klik op onderstaande icoon en kies "toevoegen aan startscherm".Klik op onderstaande icoon en kies "toevoegen aan startscherm".Klik op onderstaande icoon en kies "toevoegen aan startscherm".
Lente
Levering & Afhaal
