Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Mosselen met witte wijn
Ingrediënten
Mosselen met witte wijn
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€0.25
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
mosselen
/kg
10.0 kg
0%
Uien, ringen
/st
10.0 st
0%
Selder, groene - fijngesneden
/st
10.0 st
0%
boter
/g
25.0 g
0%
Platte Peterselie fijngesneden
/st
1.0 st
0%
laurierblaadjes
/st
2.0 st
0%
Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree 750 g
/g
25.0 g
0%
goede Italiaanse wijn
/ml
500.0 ml
0%
Amora Slasaus Dressing 5 L
/ml
500.0 ml
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
mosselen 10.0 kg
-
Uien, ringen 10.0 st
-
Selder, groene - fijngesneden 10.0 st
-
boter 25.0 g
-
Platte Peterselie fijngesneden 1.0 st
-
laurierblaadjes 2.0 st
-
goede Italiaanse wijn 500.0 ml
Bereiding
-
Bereidingswijze
- Fruit de groenten even in boter en laat 3 minuten zweten onder een deksel. Doe de mosselen in de pot. Leg de laurier erop en kruid af met de Knorr 3 pepers Puree. Overgiet met wijn en breng aan de kook onder een deksel.
- Schud de mosselen even op. De mosselen zijn gaar als alle schelpen open zijn.
- Doe de Amora Slasaus in een kommetje en serveer deze als mosselsaus.
