Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Pulled mushroom
Ingrediënten
Pulled mushroom
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€428.08
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Werkwijze
Iringii (koningsoesterzwam)
/kg
1.6 kg
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten 1L
/g
0.0 g
0%
Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree 750 g
/g
0.0 g
0%
Knorr Professional Paprika Specerijenpuree 750 g
/g
0.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g
/g
0.0 g
0%
Hellmann's Vinaigrette Cider Sherry Vinegar
/ml
0.0 ml
0%
Hellmann's Real mayonaise
/g
0.0 g
0%
Knorr Professional Deep Smoke Vloeibare smaakmaker 400 ml
/ml
0.0 ml
0%
hamburgerbroodjes
/st
0.0 st
0%
tomaat in schijfjes
/st
0.0 st
0%
kropsla
/st
0.0 st
0%
Rode ui, in fijne ringen gesneden
/g
0.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Werkwijze
-
Iringii (koningsoesterzwam) 1.6 kg
-
Hellmann's Vinaigrette Cider Sherry Vinegar
-
hamburgerbroodjes
-
tomaat in schijfjes
-
kropsla
-
Rode ui, in fijne ringen gesneden
Bereiding
-
Werkwijze
Trek met behulp van een vork de Iringii in reepjes. Meng deze met de Knorr Professional Geconcentreerde Bouillon Groenten, de Knorr Professional Specerijenpuree Paprika , de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook, de Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers en de Hellmann’s Cider Sherry Vinaigrette. Plaats dit mengsel in een bakplaat en bak in de een oven van 180°C gedurende 20 minuten. Meng ondertussen de Hellmann’s Real Mayo en de Knorr Professional Intense Flavours Deep Smoke tot een homogene massa. Rooster de hamburgerbroodjes en beleg deze met de bekomen mayonaise. Verdeel de pulled mushroom hierop. Werk af met de tomaatschijven, de kropsla en de fijne rode ui ringen. Sluit het broodje en serveer.
