Menu

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Kip

Groenten

Rijst

Bereiding

  1. Kip

    • Verhit de helft van de vetstof en bak er het kippenboutenvlees in aan.
    • Voeg het water en de Knorr Professional Gebonden Kalfjus toe en breng aan de kook.
    • Laat sudderen tot het kippenboutenvlees gaar is.
  2. Groenten

    • Verhit de rest van de vetstof en bak de champignons goudbruin, voeg dan de sjalot en de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook toe en laat nog 1 minuut verder stoven, voeg bij het vlees.
    • Voeg de kookroom toe, breng aan de kook en bind met de Knorr Fonds de Cuisine Blanke Roux. 
    • Breng verder op smaak met Knorr Professional Geconcentreerde Bouillon Kip en Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers.
    • Voeg de spinazie toe en laat even meegaren.
    • Werk bij het serveren eventueel af met de gruyèrekaas.
  3. Rijst

    • Plaats de Knorr Lange Korrel Rijst in een gastrobak, voeg water en Knorr Professional Kippenbouillon Poeder toe.
    • Gaar de rijst op 100% stomen en 98°C gedurende 35 minuten.  
    TIPS: 
    • Zoek je een magerder alternatief voor kookroom? Gebruik dan kokosroom, sojaroom of ricotta.   
    • Vervang de kip doorThe Vegetarian Butcher NoChicken Chunksen geniet van een heerlijke vegetarische stoofpot! De vegetarische kipstukjes zijn gemaakt van soja, maar hebben hetzelfde mondgevoel als echt kippenvlees.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu