Suprême van kip met romige speltrisotto en een saus van kastanjechampignons

Ingrediënten

Suprême van kip met romige speltrisotto en een saus van kastanjechampignons

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €342.02

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Risotto van spelt met chorizo:

sjalotten fijngesneden

/kg

50.0 g

0%

bloemkool in kleine roosjes

/kg

200.0 g

0%

chorizo, in brunoise

/kg

100.0 g

0%

gekookte spelt

/kg

500.0 g

0%

room

/l

250.0 ml

0%

Knorr Professional Liquid Concentrate Kip 1L

/ml

15.0 ml

0%

Knorr Professional Liquid Concentrate Kip 1L

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

22 130 Punten

1 l €22,26

• 1 l €22,26
• 6 x 1 l €133,57

In winkelwagen Knorr Professional Liquid Concentrate Kip 1L is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Platte Peterselie fijngesneden

/kg

15.0 g

0%

Piquillopeper in brunoise

/kg

50.0 g

0%

Suprême van kip

kipfilet

/kg

2.5 kg

0%

boter

/kg

50.0 g

0%

Gepofte jonge wortel

wortels

/kg

200.0 g

0%

pijpajuin, fijngesneden

/Sack

1.0 Sack

0%

Enoki champignon

/kg

200.0 g

0%

Saus met kastanjechampignons en vin jaune

kastanjechampignon in brunoise

/kg

250.0 g

0%

sjalotten fijngesneden

/kg

30.0 g

0%

Knorr Primerba Tijm 340 g

/g

5.0 g

0%

Knorr Primerba Tijm 340 g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

14 27 Punten

340 g €13,66

• 340 g €13,66
• 2 x 340 g €27,32

In winkelwagen Knorr Primerba Tijm 340 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

/g

10.0 g

0%

Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

14 29 Punten

750 g €14,36

• 750 g €14,36
• 2 x 750g €28,72

In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Knorr Professional Authentic Gevogeltefond 1 L

/ml

500.0 ml

0%

Knorr Professional Authentic Gevogeltefond 1 L

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

12 62 Punten

1 l €12,67

• 1 l €12,67
• 5 x 1 l €63,33

In winkelwagen Knorr Professional Authentic Gevogeltefond 1 L is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

boter

/kg

10.0 g

0%

room

/l

75.0 ml

0%

Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg

/CU

0.0 CU

0%

Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

0 0 Punten

1 kg €8,90

• 1 kg €8,90
• 6 x 1 kg €53,38

In winkelwagen Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

vin jaune

/l

50.0 ml

0%

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Risotto van spelt met chorizo:

• sjalotten fijngesneden 50.0 g
• bloemkool in kleine roosjes 200.0 g
• chorizo, in brunoise 100.0 g
• gekookte spelt 500.0 g
• room 250.0 ml
• Knorr Professional Liquid Concentrate Kip 1L 15.0 ml
  Knorr Professional Liquid Concentrate Kip 1L

  22 130 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 l €22,26
  • 6 x 1 l €133,57

  In winkelwagen Knorr Professional Liquid Concentrate Kip 1L is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Platte Peterselie fijngesneden 15.0 g
• Piquillopeper in brunoise 50.0 g

Suprême van kip

• kipfilet 2.5 kg
• boter 50.0 g

Gepofte jonge wortel

• wortels 200.0 g
• pijpajuin, fijngesneden 1.0 Sack
• Enoki champignon 200.0 g

Saus met kastanjechampignons en vin jaune

• kastanjechampignon in brunoise 250.0 g
• sjalotten fijngesneden 30.0 g
• Knorr Primerba Tijm 340 g 5.0 g
  Knorr Primerba Tijm 340 g

  14 27 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 340 g €13,66
  • 2 x 340 g €27,32

  In winkelwagen Knorr Primerba Tijm 340 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g 10.0 g
  Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g

  14 29 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 750 g €14,36
  • 2 x 750g €28,72

  In winkelwagen Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Knorr Professional Authentic Gevogeltefond 1 L 500.0 ml
  Knorr Professional Authentic Gevogeltefond 1 L

  12 62 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 l €12,67
  • 5 x 1 l €63,33

  In winkelwagen Knorr Professional Authentic Gevogeltefond 1 L is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• boter 10.0 g
• room 75.0 ml
• Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg
  Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 kg €8,90
  • 6 x 1 kg €53,38

  In winkelwagen Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• vin jaune 50.0 ml