Vlaswijting met broccoli, pompoen en een sabayon van peper

Ingrediënten
Bereiding sabayon
-
melk 500 ml
-
eidooiers 2 st
Bereiding
-
Bereiding sabayon
- Verhit de melk samen met de Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers en de Knorr Professional Visfumet poeder.
- Voeg de eierdooiers toe en klop deze op tot een sabayon.