Menu
Punten

Ingrediënten

+

Puree en saus maken

Zalm bakken

  • zalmfilet 900.0 g

Presenteren

  • gegrilde groenten 600.0 g
  • zongedroogde tomaten 300.0 g

Deze recepten zijn speciaal ontwikkeld en geschreven voor vers specialisten. Er is rekening gehouden met de vraag van de klant, bereiding en presentatie. Maar ze kunnen natuurlijk inspiratie zijn voor alle chefs.

...

Bereiding

  1. Puree en saus maken

  2. Zalm bakken

    • Kruid de zalmmootjes met zout en peper en bak ze aan beide kanten in wat olijfolie.
    • Koel de gebakken zalm snel terug.
  3. Presenteren

Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu