Menu
Points

En 2026, démarrez l’année avec des soupes qui réchauffent vos menus et vos marges. Des recettes variées, faciles à préparer et pensées pour les bouchers et traiteurs. 🥣 

👉 Découvrez nos inspirations et surprenez vos clients dès janvier !

Le conseil du Chef

« Proposez les garnitures de vos soupes dans de petits contenants séparés sur votre comptoir et vendez-les en complément. Une offre plus attractive et des marges supplémentaires. »

« Proposez les garnitures de vos soupes dans de petits contenants séparés sur votre comptoir et vendez-les en complément. Une offre plus attractive et des marges supplémentaires. »

Wesley Bay
Conseiller Culinaire chez Unilever Food Solutions.

Les recettes pour bouchers et traiteurs : 

Soupe de tomates avec tortellini et courgettes

Soupe de tomates avec tortellini et courgettes

  • Cette soupe-repas riche contient des poivrons grillés, des épinards, de la courgette et des haricots blancs. 
  • Les lardons fumés et croustillants apportent du croquant et un goût intense.
  • Vendez-là avec ou sans garnitures pour plus de marges et de personalisation. 

Soupe-Repas Thai Tom Kha Kai au poulet et aux nouilles

Soupe-Repas Thai Tom Kha Kai au poulet et aux nouilles

  • Avec cette soupe thaïlandaise au poulet, vous répondez à la popularité des cuisines du monde et à la tendance des nouilles.
  • Une soupe-repas consistante, riche en légumes.
  • Ici aussi, variez les plaisirs et vendez-là en format soupe ou en format soupe-repas avec les nouilles et le poulet en garnitures.

Soupe Agnès Sorel

Soupe Agnès Sorel

  • Un velouté de volaille crémeux aux champignons et au jambon cuit au lieu de langue de bœuf.
  • Ce classique français est la version soupe du vol-au-vent.
  • Cette fois-ci pas de garnitures séparées, mais bien deux manières différentes de réaliser la recette en fonction de votre temps.

Embarquez vos clients pour la Thaïlande : 

NOUVEAU : Knorr Professional Thai Tom Kha Kai

NOUVEAU : Knorr Professional Thai Tom Kha Kai

  • Une base de potage en poudre inspirée de l'authentique soupe thaïlandaise Tom Kha Kai. ​
  • Une saveur d'inspiration internationale qui s'inspire de la cuisine populaire d'Asie du Sud-Est.​
  • Cette poudre contient les saveurs thaïlandaises essentielles telles que la noix de coco, le piment rouge, la citronnelle et l'ail, pour un potage riche et crémeux.​
  • Sans exhausteurs de goût, conservateurs ni colorants artificiels et stable au bain-marie et à la congélation ​

Domicile
Produits
Favorites
Cart
Menu