Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

Kerst en oud en nieuw zijn mooie momenten om de gasten te verrassen met een mooi gastronomisch aanbod. Maar voor en na het feest zien we vaak een flinke omzetdip. Die is te verslaan door de omzet op peil te houden door slim met het menu om te gaan, waste te verwerken en kosten te besparen. Tips, trucs en recepten uit het seizoen.