Bospaddenstoelensoep met spek en ui

Ingrediënten
Bereiding
-
Boschampignons 400 g
-
ui in fijne ringen 125 g
-
gerookte eendenborst 100 g
-
winterse kruiden
Bereiding
-
Bereiding
• Verhit de Phase en stoof de champignons kort aan. • Voeg nu de gesneden ui toe en laat dit nog enkele minuten meestoven. • Bevochtig nu met het water en de Solo en breng dit tot aan het kookpunt. • Voeg nu de Knorr Supérieur Bospaddenstoelen Crèmesoep toe en laat dit gedurende 5 minuten zachtjes koken. Werk de soep af met de Knorr Primerba gefruite ui & spek. • Serveer de soep met de in lamellen gesneden gerookte eendenborst en de winterse kruiden.