Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereiding

  • hamburger buns 10 st
  • pladijsfilet 1.2 kg
  • Witbier 250 ml
  • zilveruitjes, in stukjes gesneden 40 g
  • gezouten chips 200 g
  • Radijs in schijfjes 50 g
  • munt nevo 6 g
  • dille 6 g
  • koriander 6 g
  • dragon 6 g
  • kervel 6 g
  1. Bereiding

    • Grill de burger buns.
    • Smeer deze in met de Real Mayonaise.
    • Meng het wit bier met de Bereiding voor Terinnes, Soufflés, Gratins en de 3 Peperspuree tot een glad beslag.
    • Haal de pladijsfilets door het beslag en frituur deze gaar.
    • Verdeel de zilveruitjes op het broodje, gevuld door de chips.
    • Verdeel de gefrituurde visfilets over de broodjes.
    • Verdeel de kruidenmix over het broodje, alsook de schijfjes radijs.
    • Sluit de broodjes en serveer.
+