Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereiding

Garnituur

  • koriander 10 g
  • Peterselie, plat 20 g
  1. Bereiding

    Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe. Voeg de knoflook en de paprika toe. Kook de soep gedurende 7 minuten rustig door. Rol van het gekruide lamsgehakt vijftig mooie soepballetjes en pocheer ze in wat groente–bouillon. Voeg de tuinboontjes en de lamsballetjes aan de soep toe.

  2. Garnituur

    Snijd de kruiden in fijne reepjes.
  3. Opmaak

    Schep de soep in de soepkoppen en garneer de kruiden.

+