Hellmann's Club

Si un restaurant n’est pas en mutation constante, son concept passe vite de mode. Mieux vaut donc que le menu reste le plus frais et le plus varié possible. L’étonnement et le changement donnent aux clients une raison de revenir encore et encore.

Voilà belle lurette que le fait d’aller au restaurant ne se limite plus à la simple nourriture. C’est l’expérience globale qui compte. Comme nous voulons soutenir nos chefs et entrepreneurs, nous avons décidé d’étudier pour eux ce qui plaît à la génération Y.

« Teamwork can make the dream work. » À condition que le rêve de l’entrepreneur soit clair. Associez vos collaborateurs à votre vision et écoutez ce qu’ils ont à dire.

Vous n’avez qu’une seule occasion de faire une bonne première impression. Mettez donc les petits plats dans les grands, car les études montrent que pas moins de 29 % des clients choisissent un restaurant inconnu.

Durant l’été, nombreux sont les entrepreneurs qui prennent une pause bien méritée. Mais pour bien démarrer la rentrée, mieux vaut s’organiser. Car c’est le moment par excellence pour que les clients recréent un lien avec votre établissement. Mettez des valeurs sûres bien en évidence sur le menu pour relancer votre activité. Et n’hésitez pas à proposer des offres de rentrée (au travail ou à l’école) assorties d’une belle réduction. Après les congés d’été — toujours trop courts —, vous partagerez ainsi des ondes positives avec vos clients.

Pour élargir sa clientèle, mieux vaut commencer par réfléchir au moyen de répondre aux attentes des plus jeunes : la génération Y.

Après les vacances d’été, il faut rappeler votre société au bon souvenir de vos clients. Il y a plusieurs façons de procéder pour attirer l’attention des clients anciens comme nouveaux sur votre activité. Éviter la baisse de régime de la rentrée grâce à nos cinq conseils .

De plus en plus de concepts horeca misent sur les légumes et les protéines végétales. Bons pour la santé, durables et purs, ils sont évidemment aussi très savoureux !

Une marque née dans l’épicerie fine et mûrie dans la cuisine professionnelle : c’est à la modestie de ses origines que Hellmann’s doit sa popularité auprès des chefs. Depuis 1905.

La gagnante de Hellmann’s Ultimate Bite 2016 ouvre un nouveau concept de street food à Herentals.