Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bloemkoolsoep met rucola en gerookte zalm
Ingrediënten
Bloemkoolsoep met rucola en gerookte zalm
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€0.38
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bloemkoolsoep
water
/l
2.5 l
0%
Knorr Bloemkool-Broccolisoep 0,850 kg
/g
190.0 g
0%
bloemkoolroosjes
/g
250.0 g
0%
rucola
/g
50.0 g
0%
olijfolie
/ml
50.0 ml
0%
zwarte peper
/g
1.0 g
0%
gerookte zalm
/g
222.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bloemkoolsoep
-
water 2.5 l
-
bloemkoolroosjes 250.0 g
-
rucola 50.0 g
-
olijfolie 50.0 ml
-
zwarte peper 1.0 g
-
gerookte zalm 222.0 g
Bereiding
-
Bloemkoolsoep
- Breng twee en een halve liter water aan de kook en blanchee hierin de bloemkoolroosjes.
- Meet twee liter van het kookvocht af, breng dit aan de kook en voeg al roerend de Bloemkool-Broccoli Crèmesoep toe.
- Laat de Bloemkool-Broccoli Crèmesoep gedurende 5 minuten rustig koken.
- Blancheer ondertussen de rucola en pureer deze vervolgens in de blender met wat olijfolie fijn. Snijd de gerookte zalm in mooie blokjes. Voeg de bloemkoolroosjes aan de soep toe.
- Verdeel de gerookte zalm over de soepkommen. Schep de soep in de soepkommen en garneer met de rucola.
