Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Chef Traiteur - Chinese Rijstschotel met zoetzure saus en varkensvlees
Ingrediënten
Chef Traiteur - Chinese Rijstschotel met zoetzure saus en varkensvlees
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€90679.88
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
vetstof
/ml
300.0 ml
0%
varkensreepjes
/kg
5.0 kg
0%
sinaasappelsap
/l
1.0 l
0%
Hellmann's Tomato Ketchup squeeze 430 ml
/g
800.0 g
0%
Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g
/g
150.0 g
0%
sherryazijn
/ml
200.0 ml
0%
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard
/kg
10.0 kg
0%
diepvriesgroenten Ardo ‘China Mix Extra’, gegaard
/kg
5.0 kg
0%
Conimex Ketjap Manis
/ml
300.0 ml
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
vetstof 300.0 ml
-
varkensreepjes 5.0 kg
-
sinaasappelsap 1.0 l
-
Hellmann's Tomato Ketchup squeeze 430 ml 800.0 g
-
sherryazijn 200.0 ml
-
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard 10.0 kg
-
diepvriesgroenten Ardo ‘China Mix Extra’, gegaard 5.0 kg
Bereiding
-
Bereidingswijze
- Verhit de Phase en bak er de varkensreepjes in gaar op een hoog vuur.
- Koel zo snel mogelijk terug.
- Vermeng sinaasappelsap met Ketchup, Gember, Sambal Oelek, Ketjap Manis ensherryazijn.
- Bind met de Koude Binder.
- Meng dit met de rijst, groenten en het vlees tot een geheel.
