Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereidingswijze

  1. Bereidingswijze

    • Breng het water met de Groentebouillon aan de kook en voeg de erwten toe.
    • Laat de soep koken tot de erwten gaar zijn, voeg al roerend de Spinaziesoep toe, laat 5 min. zachtjes koken, mix de soep fijn.
    • Verdeel de gerookte zalmsnippers over de soepkommen.
    • Verdeel de doperwtensoep over de soepkommen en voeg de croutons toe.
    • Breng de Solo met de melk en het gerookte spek aan de kook en laat 10 min. trekken.
    • Passeer door een puntzeef.
    • Mix deze mengeling op het laatste moment op en verdeel over de soep.
    • Werk af met gesnipperde bieslook.
+