Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Salade van parelgort met venkel en granaatappel
De zachte smaak van parelgort gecombineerd met de anijssmaak van venkel en de zoetzure smaak van granaatappel: een subtiele smaakbom.
Vegetarisch
Lente
Zomer
Ingrediënten
Salade van parelgort met venkel en granaatappel
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€29.88
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
parelgort
/g
250.0 g
0%
venkel in julienne
/g
300.0 g
0%
rode uien, in halve ringen
/g
50.0 g
0%
olijfolie
/g
30.0 g
0%
granaatappelpitten
/g
50.0 g
0%
Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree 750 g
/g
20.0 g
0%
thaise basilicumbladeren
/g
5.0 g
0%
Hellmann's Basilicum Vinaigrette 1 L
/g
140.0 g
0%
Knorr Primerba Basilicum 340 g
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten 1L
/g
20.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
parelgort 250.0 g
-
venkel in julienne 300.0 g
-
rode uien, in halve ringen 50.0 g
-
olijfolie 30.0 g
-
granaatappelpitten 50.0 g
-
thaise basilicumbladeren 5.0 g
Bereiding
-
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C Kook de parelgort gaar zoals aangegeven op de verpakking, en koel deze snel terug. Meng de partjes venkel met de partjes rode ui, de Knorr Professional Specerijenpuree 3 pepers en de olijfolie. Plaats deze op een ovenschaal en rooster deze gedurende 20 à 25 minuten op 200°C. Laat deze afkoelen. Meng de gekookte parelgort met de afgekoelde groenten samen met de granaatappelpit en de fijngesneden thaise basilicum. Meng alle ingredienten voor de vinaigrette, en verdeel deze over de bekomen salade.TIP: De parelgort kun je vervangen door parelcouscous, quinoa of bulgur. Even lekker!
