Recettes de Streetfood au Barbecue

Au menu du barbecue : du beef skewer ou des satés de bœuf. Des morceaux de boeuf enfilés sur des bâtonnets et marinés dans une sauce tomate épicée. Servez les satés de bœuf avec une salade colorée.

Avec ce plat de barbecue méridional, vos invités s'imagineront immédiatement sous le soleil de la Catalogne.

Cette tapenade polyvalente du Moyen-Orient se prépare en un rien de temps. Elle est délicieuse à l'apéritif avec du pain plat ou sur un plateau de tapas savoureuses.

Les patatas bravas sont un vrai classique des tapas espagnoles. Logique : les quartiers de pommes de terre frits et croustillants, accompagnés d’une sauce tomate épicée sont un vrai régal.

Comment vos invités préfèrent-ils les moules ? Moules marinières classiques, au curry ou gratinées ? Optez cette fois-ci pour des moules à la marinera : une préparation méditerranéenne avec une sauce tomate épicée.

Le houmous est un assaisonnement végétalien que l'on peut varier à l'infini. Cette version onctueuse et savoureuse à la tomate plaira à coup sûr à vos invités !

Ces brochettes de viande savoureuses sont populaires partout en Grèce. Traditionnellement elles se servent avec du pain pita et du tzatziki, mais vous pouvez également y donner une touche personnelle.

De l'agneau tendre comme du beurre et une riche sauce tomate : avec ce pot-au-feu, qui demande une préparation minimale, vos convives se régaleront de l'abondance des saveurs.

Cette sauce tomate délicieusement épicée est idéale pour accompagner un grand nombre de plats. L'anis étoilé, la cannelle et le clou de girofle apportent une touche surprenante.

Cette papillote de poulet est pleine de saveur et conserve bien tous les arômes. Réalisez ces sachets sains facilement et rapidement au barbecue ou au four.