Ingrédients
Sauce tomate acidulée aux herbes fraîches
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
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Valeur
Sauce tomate acidulée aux herbes fraîches
Knorr Professional Tomatino poche Sauce Tomate 3 kg
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
30.0 g
0%
Knorr Professional Poivron Purée d’épices 750 g
/g
30.0 g
0%
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sucre de Canne
/kg
50.0 g
0%
vinaigre de xérès
/l
75.0 ml
0%
Oignons panés
oignons, en rondelles
/pc
5.0 pc
0%
oeufs
/kg
300.0 g
0%
Knorr Professional Tomatino poche Sauce Tomate 3 kg
/g
300.0 g
0%
farine de tapioca
/kg
200.0 g
0%
chermoula
/g
40.0 g
0%
Finition
citrons confits
/kg
0.0 kg
0%
menthe
/kg
0.0 kg
0%
pistaches
/kg
0.0 kg
0%
Nom ingrédient
/
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Sauce tomate acidulée aux herbes fraîches
-
sucre de Canne 50.0 g
-
vinaigre de xérès 75.0 ml
Oignons panés
-
oignons, en rondelles 5.0 pc
-
oeufs 300.0 g
-
farine de tapioca 200.0 g
-
chermoula 40.0 g
Finition
-
citrons confits
-
menthe
-
pistaches
