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Ragout de The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks à la pils de Louvain
Ragout de The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks à la pils de Louvain – - Recette

Miam miam ! Avec ce délicieux ragout de Louvain, nous intégrons la capitale de la bière belge dans votre assiette. Ajoutez un peu de gelée de groseilles, de l’échalotte, de l’oignon et des champignons.

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Ingrédients

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Préparation

Miam miam ! Avec ce délicieux ragout de Louvain, nous intégrons la capitale de la bière belge dans votre assiette. Ajoutez un peu de gelée de groseilles, de l’échalotte, de l’oignon et des champignons.

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Préparation

  1. Préparation

    • Décongelez les The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks.
    • Faites cuire à la vapeur les The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks pendant 15 minutes à 100°C cans le cuiseur vapeur. 
    • Placez-les au froid.Faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’échalotte finement hachée, les champignons et les petits oignons.
    • Ajoutez le Knorr Primerba Thym et le Knorr Professional Purée d’épices 3 Poivres et laissez mijoter.
    • Déglacez le tout avec la pils de Louvain et ajoutez la gelée de groseilles.
    • Laissez l’alcool s’évaporer brièvement.
    • Ajoutez l’eau et portez à ébullition.
    • Ajoutez la Knorr Sauce brune en pâte et laissez cuire pendant 5 minutes.
    • Assaisonnez avec le Knorr Professional Deep Smoke Assaisonnement liquide. 
    • Servez le plat avec des croquettes.
    Conseil: Pendant que la chanson ‘Smoke on the Water’ de Deep Purple résonne à fond dans votre cuisine, vous pouvez ajouter une touche fumée à votre assiette. Knorr Professional Deep Smoke Assaisonnement liquide donnera à votre plat un petit gout fumé bien agréable.
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