Nos recettes associées (50)

• Mijoté de caille aux girolles et aux flageolets

• Brandade d’églefin, chou pointu et moules

• Magret de canard sauce Madère

• Steak de sanglier et lard avec sauce au poivre sauvage

• Filet de poulet à l'italienne et penne

• Filet de sanglier, mostarda di frutta et purée de patates douces

• Sauce diabolique

• Médaillon de dinde à l’orange, thé au citron, mousseline de salsifis, chou rouge, rösti de pommes de terre et chou de Milan

• Canard sauvage aux chicons, poires et canneberges

• Chef Traiteur - Boulettess de viande hachée perses et riz tomaté

• Dinde farcie avec sauce chasseur

• Shepherd’s Pie végétarienne aux lentilles

• Chou pointu grillé, aile de raie et sauce au homard

• Mijoté de cuisses de poulet, jambon d’Ardenne fumé et bière brune

• Oiseaux sans tête aux chicons et à la bière brune

• Pintade en saumure à la sauce aux canneberges et au whisky

• Potage asiatique au poulet avec lait de coco et coriandre

• Crème aux champignons des bois magret de canard & épices d´hiver

• Quiche au broccoli, lard et saumon

• Potée de colliers de veau, boudin et bière blonde

• Dindonneau à l’estragon et à la moutarde

• Médaillon de dinde à l’orange, thé au citron, mousseline de salsifis, chou rouge, rösti de pommes de terre et chou de Milan

• Chef Traiteur - Riz chinois et porc à la sauce aigre-douce

• Soupe de céleri-rave aux pétoncles, huile de table et crumble de noisettes

• Sauce tomate au lard et à l’oignon

• Médaillon de porc et son bouquet printanier, sauce à l’estragon, bière d’abbaye et grenailles

• Sauce au poireau (façon Sambre et Meuse)

• Roulade de dinde à l’ananas, au gingembre et au genièvre

• Spiringue de porc, jus et oignons aigre-doux

• Cocotte du pêcheur aux poireaux et aux noix de Saint-Jacques

• Soupe à l´oignon à la parisienne avec bouchées au fromage

• Curry d’épaule d'agneau

• Potage aux champignons des bois à l’Italienne avec gnocchi et céléri

• Civet de cerf et espuma de pommes de terre

• Ragoût de joue de porc, lard frais et chipolata

• Saint-Jacques, persil racine et bouillon d’oignon

• Blanquette de veau

• Côtelette de porc sauce Blackwell

• Sanglier sauce grand-mère

• Daube de poisson à la brésilienne

• Daube de lapin à la Kriek

• Burger de bœuf fumé

• Légumes mixtes aux fines herbes

• Soupe de potiron avec rouget et crème de marrons

• Potage aux champignons des bois avec magret de canard fumé et épices d’hiver

• Soupe de chou-fleur malinoise

• Filet de faon / pappardelle / légumes d’hiver / sauce porto

• Rouget barbet, poireau jeune, noix de coco

• Lotte aux lentilles, asperges poêlées et hollandaise piquante

• Mijoté de poulet grillé