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Alsa Mousse au Chocolat Douceur

Alsa Mousse au Chocolat Douceur -

Alsa Mousse au Chocolat Douceur

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16

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Alsa Mousse au Chocolat Douceur

16 Points
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Alsa Mousse au Chocolat Douceur

Alsa a développé une large gamme de mousses qui répondent aux attentes des convives en terme de variété, avec des goûts multiples, à la fois classiques comme le chocolat ou la vanille, ainsi que des goûts plus originaux comme le sabayon ou la stracciatella. La gamme se divise en mousses se préparant à l’eau ou au lait pour obtenir au choix des textures légères ou fondantes.

Détails de produit
  • CU EAN: 8714100842638
  • DU EAN: 8714100842645
Emballage (hors TVA)

Points de fidélité: 16

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Toutes les informations sur ce produit

Informations nutritionelles et allergènes

  • Convient à un régime sans gluten
    Convient à un régime sans gluten

Ingrédients

Chocolat en poudre 62.5% (sucre,cacao), sucre, cacao maigre (7,1%), graisse de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, gélatine de boeuf, émulsifiants (E472a, E471), protéines de LAIT, stabilisants (E401, E464). Peut contenir: oeuf.

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)
Énergie kJ 1,733 kJ - kJ
Matières grasses 15.0 g - g
dont saturées 13.0 g - g
monoinsaturées - g - g
polyinsaturées - g - g
dont trans - g - g
Glucides 60.0 g - g
dont sucres 57.0 g - g
Fibres 8.3 g - g
Protéines 11.0 g - g
Sodium 56.00 mg - mg

Allergènes

  • contient du lait

Information du régime

  • Convient à un régime sans gluten

Les + du produit

Description

Alsa a développé une large gamme de mousses qui répondent aux attentes des convives en terme de variété, avec des goûts multiples, à la fois classiques comme le chocolat ou la vanille, ainsi que des goûts plus originaux comme le sabayon ou la stracciatella. La gamme se divise en mousses se préparant à l’eau ou au lait pour obtenir au choix des textures légères ou fondantes.


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Emballage

6 x 960 g

Contenu

960 g

Numéro de produit

CU EAN 8714100842638
DU EAN 8714100842645

Détails du produit

Préparation

1)Verser le lait froid (0 à 3°C) dans la cuve d'un batteur. Incorporer la préparation dans le lait. 2) Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse, puis 5 minutes à vitesse maximale. 3) Dresser la mousse à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes.

Rendement

8 l

Stockage

Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec.
Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 24 heures.