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Alsa Mousse Café

Alsa Mousse Café -

Alsa Mousse Café

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15

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Alsa Mousse Café

15 Points
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Alsa Mousse Café

Préparation pour mousse café.

Détails de produit
  • CU EAN: 3011360001337
  • DU EAN: 3011360133038
Emballage (hors TVA)

Points de fidélité: 15

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Informations nutritionelles et allergènes

Ingrédients

Sucre, graisse de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, émulsifiants (E 472a, E471), lactosérum (LAIT), gélatine de porc, extrait de café : 4.5%, protéines de LAIT, amidon (maïs), colorant (caramel E 150c), stabilisants (E401, E464). Peut contenir: gluten, oeuf.

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)
Énergie kJ 1,862 kJ - kJ
Matières grasses 13.0 g - g
dont saturées 13.0 g - g
monoinsaturées - g - g
polyinsaturées - g - g
dont trans - g - g
Glucides 73.0 g - g
dont sucres 67.0 g - g
Fibres 1.6 g - g
Protéines 8.4 g - g
Sodium 124.00 mg - mg

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Allergènes

  • contient du lait

Les + du produit

Description

Préparation pour mousse café.


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Emballage

6 x 1 kg

Contenu

1 kg

Numéro de produit

CU EAN 3011360001337
DU EAN 3011360133038

Détails du produit

Préparation

1) Verser le lait froid (0 à 3°C ) dans la cuve d'un batteur. Incorporer la préparation dans le lait. 2) Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse, puis 5 minutes à vitesse maximale. 3) Dresser la mousse à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes.

Rendement

8,5 l

Stockage

Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec.
Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 24 heures.