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Alsa Mousse Straciatella

Alsa Mousse Straciatella -

Alsa Mousse Straciatella

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Alsa Mousse Straciatella

16 Points
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Alsa Mousse Straciatella

Une mousse qui ressemble fortement à une mousse fait-maison.

Détails de produit
  • CU EAN: 8722700017028
  • DU EAN: 8722700504023
Emballage (hors TVA)

Points de fidélité: 16

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Informations nutritionelles et allergènes

Ingrédients

Sucre, chocolat 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT en poudre, matière grasse LAITIÈRE, arôme vanille), graisse de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, émulsifiants (E 472a, E 471), LAIT écrémé, protéines de LAIT, amidon modifié de pomme de terre, gélatine de porc, amidon de pois, stabilisants (E 401, E 464), curcuma, arômes. Peut contenir: gluten, oeuf.

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)
Énergie kJ 2,100 kJ - kJ
Matières grasses 21.0 g - g
dont saturées 20.0 g - g
monoinsaturées - g - g
polyinsaturées - g - g
dont trans - g - g
Glucides 66.0 g - g
dont sucres 63.0 g - g
Fibres 1.0 g - g
Protéines 8.0 g - g
Sodium 100.00 mg - mg

Allergènes

  • contient du lait

Les + du produit

Description

Une mousse qui ressemble fortement à une mousse fait-maison.


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Emballage

6 x 800 g

Contenu

800 g

Numéro de produit

CU EAN 8722700017028
DU EAN 8722700504023

Détails du produit

Préparation

1) Verser le lait froid (0 à 3°C ) dans la cuve d'un batteur. Incorporer la préparation dans le lait. 2) Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis 5 minutes à vitesse maximale. 3) Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moin 90 minutes. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.

Rendement

8 l

Stockage

Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 24 heures.