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Blue Band Liaison & Foisonnement 1 l

Blue Band Liaison & Foisonnement 1 l -

Blue Band Liaison & Foisonnement 1 l

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4

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Blue Band Liaison & Foisonnement 1 l

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Blue Band Liaison & Foisonnement 1 l

Alternative à la crème sans lactose à base de babeurre et d’huiles végétales.

Détails de produit
  • CU EAN: 8714100601044
  • DU EAN: 8714100113219
Emballage (hors TVA)

Points de fidélité: 4

Quantité

Toutes les informations sur ce produit

Informations nutritionelles et allergènes

  • Convient à un régime sans lactose
    Convient à un régime sans lactose

Ingrédients

BABEURRE (21%), huiles végétales (30%) (palme totalement hydrogénée, noix de coco), LAIT écrémé* (LAIT écrémé, lactase), amidon modifié de maïs, émulsifiants (sucre d'esters d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA), stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube), enzyme (lactase), arômes. *LAIT écrémé sans lactose.

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)
Énergie kJ 1,230 kJ 1,244 kJ
Matières grasses 31.0 g 31.0 g
dont saturées 28.0 g 28.0 g
Glucides 3.4 g 3.4 g
dont sucres 2.0 g 2.0 g
Fibres - g - g
Protéines 1.8 g 1.8 g
Sodium 36.00 mg 36.00 mg

Allergènes

  • contient du soja
  • contient du lait

Information du régime

  • Convient à un régime sans lactose

Les + du produit

Description

Alternative à la crème sans lactose à base de babeurre et d’huiles végétales.


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Emballage

8 x 1 l

Contenu

1 l

Numéro de produit

CU EAN 8714100601044
DU EAN 8714100113219

Détails du produit

Avantages

2,5 fois plus de volume après foisonnement : du liquide ou du sucre peuvent être incorporés pendant le foisonnement - Liaison rapide - Un temps de réduction plus court et un rendement plus élevé. - Stable à l'acidité - résiste à l'incorporation d'ingrédients acides ou alcoolisés - Stable à la chaleur - Ne tourne pas même à feu vif - Stable au bain-marie- Ne tourne pas et ne développe pas de peau même après 2h au bain-marie (80°C)

Stockage

A conserver en chambre froide positive (entre 2°C et 7°C). Ne pas congeler. Après ouverture, conserver en chambre froide positive pendant 3 jours maximum.