Knorr Fonds de Cuisine Aspic Clair
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Knorr Fonds de Cuisine Aspic Clair
Les Knorr Fonds de Cuisine Aspics sont deux gelées idéales pour garnir et recouvrir vos préparations de viande ou de gibier et pour vos aspics. Ils donnent un liant parfait, une jolie couleur, une épaisseur idéale et sont facile à préparer.
Détails de produitPoints de fidélité: 20
Points de fidélité: 20
Toutes les informations sur ce produit
Informations nutritionelles et allergènes
Ingrédients
Gélatine de porc, sel, sucre, exhausteur de goût (E621), extrait de levure, arômes, acidifiant (acide citrique), sirop de caramel, maltodextrine. Peut contenir: gluten, lait, oeuf, céleri, moutarde.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Par 100 g (produit préparé) | Par 100 ml (produit préparé) |
|---|---|---|
| Énergie kJ | 1,122 kJ | - kJ |
| Matières grasses | 0.5 g | - g |
| dont saturées | - g | - g |
| monoinsaturées | - g | - g |
| polyinsaturées | - g | - g |
| dont trans | - g | - g |
| Glucides | 14.0 g | - g |
| dont sucres | 13.0 g | - g |
| Fibres | 0.5 g | - g |
| Protéines | 52.0 g | - g |
| Sodium | 10,040.00 mg | - mg |
Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Les + du produit
Description
Les Knorr Fonds de Cuisine Aspics sont deux gelées idéales pour garnir et recouvrir vos préparations de viande ou de gibier et pour vos aspics. Ils donnent un liant parfait, une jolie couleur, une épaisseur idéale et sont facile à préparer.
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Emballage
6 x 900 g
Contenu
900 g
Numéro de produit
| CU EAN | 8711100658030 |
| DU EAN | 8711100458036 |
Détails du produit
Préparation
Porter un litre d'eau à ébullition. Retirer l'eau bouillante du feu. Ajouter 50 grammes de poudre en remuant lentement. La gelée refroidie peut être remise en état liquide et donc réutilisée au bain-marie ou à feu doux. Pour affiner le goût de la gelée: ajouter du cognac, du sherry, du madère.
Rendement
18 l
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
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