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Détails de produit- CU EAN: 8711100637141 •
- DU EAN: 8711100637141
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Toutes les informations sur ce produit
Informations nutritionelles et allergènes
Ingrédients
Farine de BLÉ, graisse de palme.
Valeurs nutritionnelles
Téléchargez la spécification détaillée du produit en pdfNom | Par 100 g (produit préparé) |
---|---|
Énergie kj | 2,400 kj |
Énergie | 574 |
Matières grasses | 40.0 g |
Allergènes
- contient du gluten
Information du régime
- Sans lactose
- Végétarien
- Végétalien
Les + du produit
Description
Ce Roux est identique à celui que vous prépareriez vous-même : il se compose d'un judicieux mélange de farine et de graisse, traité selon un procédé unique. Ceci permet au Roux de s'adapter parfaitement et confère à vos préparations la structure inégalée d'un roux fait maison. Son goût neutre offre d'innombrables possibilités d'application. Knorr Fonds de Cuisine Roux Blanc convient aux régimes sans lactose, végétariens et végans. Parfait pour un beau liant crémeux, avec un goût neutre. Existe en emballages de 1 kg, 10 kg et 20 kg.
Emballage
1 x 10 kg
Contenu
10 kg
Numéro de produit
CU EAN | 8711100637141 |
DU EAN | 8711100637141 |
Détails du produit
Préparation
Porter le liquide (bouillon, lait, fonds) à ébullition. Ajouter le Roux Blanc KNORR Fonds de Cuisine. Laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner. Utilisez le Roux Blanc KNORR Fonds de Cuisine pour lier vos sauces, vos potages, vos ragoûts et pour toutes sortes de croquettes. Par 100g produit déshydraté : - potage : 60 g / l - sauce : 90 g / l . Ce dosage peut être modifié selon votre propre estimation et en fonction de la structure désirée et la quantité de liquide utilisée.
Stockage
A conserver au sec et à température ambiante.
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