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Knorr Roux Brun

Knorr Roux Brun -

Knorr Roux Brun

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Knorr Roux Brun

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Knorr Roux Brun

Le Roux KNORR Fonds de Cuisine est indispensable dans chaque cuisine. Le Roux Brun est identique à celui que vous prépariez vous-même. Il se compose d’un judicieux mélange de farine et de graisse, traité selon un procédé absolument unique. Ceci rend le Roux Brun parfaitement malléable et lui donne une structure qui ne diffère en rien d’un roux “fait maison”. Son goût neutre vous offre d’innombrables possibilités d’application.

Détails de produit
  • CU EAN: 8711100637059
  • DU EAN: 8711100637059
Emballage (hors TVA)

Points de fidélité: 100

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Toutes les informations sur ce produit

Informations nutritionelles et allergènes

  • Convient à un régime sans lactose
    Convient à un régime sans lactose
  • Convient à un régime végétarien
    Convient à un régime végétarien

Ingrédients

Farine de BLÉ, graisse de palme, colorant (E150c)

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)
Énergie kJ 2,451 kJ - kJ
Matières grasses 41.0 g - g
dont saturées 30.0 g - g
monoinsaturées - g - g
polyinsaturées - g - g
dont trans - g - g
Glucides 49.0 g - g
dont sucres 0.7 g - g
Fibres 1.7 g - g
Protéines 6.5 g - g
Sodium 4.00 mg - mg

Allergènes

  • contient du gluten

Information du régime

  • Convient à un régime sans lactose
  • Convient à un régime végétarien
  • Convient à un régime végétalien

Les + du produit

Description

Le Roux KNORR Fonds de Cuisine est indispensable dans chaque cuisine. Le Roux Brun est identique à celui que vous prépariez vous-même. Il se compose d’un judicieux mélange de farine et de graisse, traité selon un procédé absolument unique. Ceci rend le Roux Brun parfaitement malléable et lui donne une structure qui ne diffère en rien d’un roux “fait maison”. Son goût neutre vous offre d’innombrables possibilités d’application.


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Emballage

1 x 20 kg

Contenu

20 kg

Numéro de produit

CU EAN 8711100637059
DU EAN 8711100637059

Détails du produit

Préparation

Porter le liquide (bouillon, lait, fonds) à ébullition. Ajouter le Roux Blanc KNORR Fonds de Cuisine. Laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner Utilisez le Roux Blanc KNORR Fonds de Cuisine pour lier vos sauces, vos potages, vos ragoûts et pour toutes sortes de croquettes. Par 100g produit déshydraté : - potage : 60 g / l - sauce : 90 g / l . Ce dosage peut être modifié selon votre propre estimation et en fonction de la structure désirée et la quantité de liquide utilisée.

Rendement

333 l

Stockage

A conserver au sec et à température ambiante.