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Maille Assaisonnement pour Tartare de Bœuf

Maille Assaisonnement pour Tartare de Bœuf -

Maille Assaisonnement pour Tartare de Bœuf

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Maille Assaisonnement pour Tartare de Bœuf

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Maille Assaisonnement pour Tartare de Bœuf

Unilever Food Solutions a décidé d’offrir aux chefs une solution permettant une réalisation aisée et rapide du Tartare. Le « Assaissonnement pour Tartare de Bœuf » de la marque Maille se base sur la recette française traditionnelle du tartare. L’ensemble des ingrédients sont réunis dans une base d’huile qu’il suffit d’incorporer à la viande.

Détails de produit
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Toutes les informations sur ce produit

Informations nutritionelles et allergènes

Ingrédients

oignon (27,7%), cornichons (15%) (cornichons, eau, vinaigre, sel, arômes), huile de colza, câpres (11,7%) (câpres, eau vinaigre, sel), moutarde (7,3%) (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épices, arômes), sauce Worcestershire (eau, sirop de glucose, vinaigre de malt (ORGE), sucre, sel, arômes, extrait d'oignon, ANCHOIS, huile d'olive, vinaigre, jus de citron concentré, épices, herbes, huile de tournesol), eau, sel, jus de citron concentré, Tabasco (1,7%) (vinaigre, piment rouge, sel), persil (1,7%), épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium). Peut contenir : fruits à coque, arachides.

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Allergènes

  • contient du gluten
  • contient de la moutarde
  • contient du poisson

Les + du produit

Description

Unilever Food Solutions a décidé d’offrir aux chefs une solution permettant une réalisation aisée et rapide du Tartare. Le « Assaissonnement pour Tartare de Bœuf » de la marque Maille se base sur la recette française traditionnelle du tartare. L’ensemble des ingrédients sont réunis dans une base d’huile qu’il suffit d’incorporer à la viande.


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Emballage

2 x 1,1 l

Contenu

1,1 l

Numéro de produit

CU EAN 8712100393945
DU EAN 8712100132865

Détails du produit

Préparation

1. Ajoutez l’assaisonnement pour Tartare de Boeuf à votre viande crue, émincée au couteau ou hachée. 2. Mélanger à l’aide d’une spatule. 3. Dresser sur assiette et servir immédiatement. Dosage: 170g viande emincée au couteau: 1 cuiller à soupe, 30ml assaisonnement 170g viande hachée: 1 ½ cuiller à soupe, 45ml assaisonnement

Rendement

37 portions

Stockage

A conserver au sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante. Après ouverture, conserver au frais (max 7°C) et utiliser dans les 10 jours.