Ingrédients
Baobun avec The Vegetarian Butcher Crispy NoChicken Burger, Kimchi et sauce Tonkatsu
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce
Tomato Ketchup
/kg
150.0 g
0%
sauce Worcestershire
/kg
35.0 g
0%
sirop de gingembre
/kg
15.0 g
0%
Moutarde de Dijon
/kg
5.0 g
0%
Garniture
radis blanc
/kg
300.0 g
0%
kimchi (chou fermenté, prêt-à-manger)
/kg
100.0 g
0%
Sauce soja
/l
20.0 ml
0%
graines de sésame
/kg
3.0 g
0%
Concombre
/kg
200.0 g
0%
shiso
/pc
10.0 pc
0%
Burgers
Bao buns
/pc
10.0 pc
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The Vegetarian Butcher Crispy NoChicken Burger 1.8 kg
/pc
10.0 pc
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Nom ingrédient
/
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Sauce
-
Tomato Ketchup 150.0 g
-
sauce Worcestershire 35.0 g
-
sirop de gingembre 15.0 g
-
Moutarde de Dijon 5.0 g
Garniture
-
radis blanc 300.0 g
-
kimchi (chou fermenté, prêt-à-manger) 100.0 g
-
Sauce soja 20.0 ml
-
graines de sésame 3.0 g
-
Concombre 200.0 g
-
shiso 10.0 pc
Burgers
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Bao buns 10.0 pc
