Osso-Buco de Dinde
Servez le plat avec des pâtes, p.ex. Knorr Collezione Italiana Penne.

Ingrédients
Osso-Buco de Dinde
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Etiquette des ingrédients
Préparation



Nom ingrédient
Préparation
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osso-buco de dinde 2.0 kg
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matière grasse 70.0 ml
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porto 50.0 ml
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vin blanc 50.0 ml
Préparation
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Préparation
Dorez l'osso-buco dans le Phase. Assaisonnez avec le Bouquet de Provence.
Mouillez avec le porto et le vin blanc. Laissez réduire pendant quelques minutes et ajoutez la Demi Glace et la Napoletana.
Laissez mijoter.