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Ingrédients

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Salade

  • chicons rouge 375.0 g
  • chicon 375.0 g
  • laitue rouge 250.0 g

Présentation


En tant que chef, vous ne voulez que le meilleur pour vos invités. Il en va de même pour les plats figurant sur votre carte si vous souhaitez les proposer à la livraison. Avec un petit ajustement ici et là, vous pouvez faire en sorte que vos best-sellers soient prêts à être livrés et emportés.

...

Préparation

  1. Salade

    • Nettoyez le chicon et hachez grossièrement la laitue rouge. 
    • Mélangez le chicon avec la laitue rouge.
  2. Présentation

    • Répartissez la salade dans les bols jetables. 
    • Répartissez le fromage de chèvre et les graines de grenade sur la salade et terminez avec l'oseille. 
    • Emballez le dressing séparément dans un bol jetable.
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