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Salade de pâtes italienne composée d'épinards, de courgettes et de dressing césar-pesto rouge

Toute l’Italie dans une assiette : cela résume bien cette salade de pâtes estivale. Impossible de faire plus italien : avec du pesto, des pignons de pin et, bien sûr, les indispensables copeaux de parmesan.

Printemps Printemps
Été Été
Salade de pâtes italienne composée d'épinards, de courgettes et de dressing césar-pesto rouge – - Recette

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Ingrédients

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Pâtes

Garniture

Présentation

  • pignons de pin grillés 50.0 g
  • copeaux de parmesan 50.0 g

Préparation

  1. Pâtes

    Faites cuire les Knorr Fusilli Professional Stable à la cuisson dans une grande quantité d'eau salée, comme indiqué sur l’emballage. Refroidissez-les rapidement.

  2. Garniture

  3. Présentation

    • Mélangez les pâtes refroidies avec les épinards pressés, les petits pois et les lamelles de courgettes et ajoutez le dressing.
    • Mettez la salade de pâtes dans un plat de service.
    • Garnissez avec les pignons de pin torréfiés et les copeaux de parmesan.
    Conseil: Apportez votre touche personnelle à cette salade en variant les légumes. Des asperges vertes, de fines fleurettes de brocoli ou du chou frisé râpé, par exemple. Tant que c'est vert !
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