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Ingrédients

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Préparation


Ce stoemp de chicon est une purée de saison onctueuse et gourmande. Typiquement belge, c’est un clin d’œil à la cuisine de nos grand-mères.   

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Préparation

  1. Préparation

    CONSEIL : Vous aimez des morceaux dans le stoemp ? Choisissez des pommes de terre fermes, comme la charlotte. Pour une purée douce et crémeuse, préférez des pommes de terre farineuses comme l’annabelle et l’eigenheimer.
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