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Soupe aux légumes d’antan avec chicons braisés et lard
Ingrédients
Soupe aux légumes d’antan avec chicons braisés et lard
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
eau
/l
4.8 l
0%
matière grasse
/ml
100.0 ml
0%
Chicons
/g
471.0 g
0%
lamelles de lardons
/g
250.0 g
0%
ciboulette
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20.0 g
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Knorr Potage de Légumes Oubliés 10L
/g
400.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
eau 4.8 l
-
matière grasse 100.0 ml
-
Chicons 471.0 g
-
lamelles de lardons 250.0 g
-
ciboulette 20.0 g
Préparation
-
Préparation
- Portez l’eau à ébullition et ajoutez-y la soupe aux légumes d’antan en tournant. Laissez cuire 5 mn à feu doux.
- Faites dorer les chicons dans le Phase.
- Lorsque vous servez la soupe, garnissez-la de lard, chicon et ciboulette.
