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Soupe toscane à la tomate avec asperges vertes et tortellinis

Soupe toscane à la tomate avec asperges vertes et tortellinis – - Recette

Cette soupe est polyvalente, nous le savons depuis des années. Dans cette recette, nous allons plus loin pour voir ce que l'on peut faire d'autre avec la soupe.

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Ingrédients

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Asperges

  • Asperges vertes 1.0 bosje

Soupe

Tortellinis

Cette soupe est polyvalente, nous le savons depuis des années. Dans cette recette, nous allons plus loin pour voir ce que l'on peut faire d'autre avec la soupe.

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Préparation

  1. Asperges

    • Épluchez les asperges vertes et coupez-les en diagonale.
    • Blanchissez brièvement et laissez refroidir.

  2. Soupe

    • Portez l'eau à ébullition.
    • Baissez le feu et ajoutez la soupe toscane Knorr Professional tout en remuant.
    • Faites cuire la soupe doucement pendant 5 minutes.

  3. Tortellinis

    • Faire cuire les tortellini dans une grande quantité d'eau bouillante.

  4. Garniture

    • Placer les tortellinis chauds et les asperges dans un bol à soupe ou une assiette, puis versez la soupe à la cuillère.

  5. Conseil

    • Ajoutez éventuellement un peu de basilic haché.
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