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Cette soupe aux champignons est un classique festif de l'automne et se prépare rapidement en grandes quantités. Réchauffez vos invités avec cette soupe onctueuse aux champignons forestiers, agrémentée d'une garniture croustillante d'oignons frits et d'un trait de crème à l'estragon pour une saveur légèrement poivrée.
La soupe préférée de tous vos invités ? Soupe aux tomates Ajoutez-y des morceaux de bacon fumé pour créer à la fois une touche hivernale et de belles notes gustatives ! Pour terminer, ajoutez un trait de crème aux herbes avec du romarin, de l'origan et du basilic.
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