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Jus au Jambon de Parme
Ingrédients
Jus au Jambon de Parme
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€17.48
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
parures de chanpignons de Paris (sauce archiduc)
/kg
200.0 g
0%
échalotes
/kg
222.0 g
0%
beurre
/kg
0.0 g
0%
branches thym
/pc
2.0 pc
0%
Vinaigre de Chardonnay (Forum)
/l
1.0 dl
0%
Sel
/kg
0.0 g
0%
eau
/l
2.0 l
0%
Knorr Professional Fonds déshydratés Jus de Volaille
/kg
40.0 g
0%
parures van parmaham
/kg
400.0 g
0%
poivre
/kg
0.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
parures de chanpignons de Paris (sauce archiduc) 200.0 g
-
échalotes 222.0 g
-
beurre
-
branches thym 2.0 pc
-
Vinaigre de Chardonnay (Forum) 1.0 dl
-
Sel
-
eau 2.0 l
-
Knorr Professional Fonds déshydratés Jus de Volaille 40.0 g
-
parures van parmaham 400.0 g
-
poivre
