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Jus au Jambon de Parme
Ingrédients
Jus au Jambon de Parme
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Coût des ingrédients
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Nom
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Valeur
Préparation
parures de chanpignons de Paris (sauce archiduc)
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200.0 g
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échalotes
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222.0 g
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beurre
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branches thym
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2.0 pc
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Vinaigre de Chardonnay (Forum)
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1.0 dl
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Sel
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0.0 g
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eau
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Knorr Professional Fonds déshydratés Jus de Volaille
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40.0 g
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parures van parmaham
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400.0 g
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poivre noir
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Nom ingrédient
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Préparation
-
parures de chanpignons de Paris (sauce archiduc) 200.0 g
-
échalotes 222.0 g
-
beurre
-
branches thym 2.0 pc
-
Vinaigre de Chardonnay (Forum) 1.0 dl
-
Sel
-
eau 2.0 l
-
Knorr Professional Fonds déshydratés Jus de Volaille 40.0 g
-
parures van parmaham 400.0 g
-
poivre noir
