Salade de lentilles, potiron et chou-fleur au dressing miel-moutarde

Name: Salade de lentilles, potiron et chou-fleur au dressing miel-moutarde
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg potiron coupé en dés; 1.0kg Chou-fleur coupé en morceaux; 50.0ml huile d’olive; 50.0g Knorr Primerba Fines Herbes 340 g; 500.0g Lentilles cuites; 250.0ml Hellmann’s Miel-Moutarde Dressing; 200.0g Cottage cheese; 100.0g noisettes (grillées); 50.0g cresson; 0.0bt poivre du moulin

Salade de lentilles, potiron et chou-fleur au dressing miel-moutarde – - Recette

Une salade aussi délicieuse seule qu’en accompagnement d’un barbecue. Les lentilles nutritives et le croquant des noisettes font souffler une brise orientale.

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Préparation

potiron coupé en dés 1.0 kg
Chou-fleur coupé en morceaux 1.0 kg
huile d’olive 50.0 ml
Knorr Primerba Fines Herbes 340 g 50.0 g
Knorr Primerba Fines Herbes 340 g

13 26 Points

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340 g €13,54

2 x 340 g €27,08

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Prix indicatif (hors TVA)
Lentilles cuites 500.0 g
Hellmann’s Miel-Moutarde Dressing 250.0 ml
Hellmann’s Miel-Moutarde Dressing

8 46 Points

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1 l €7,71

6 x 1 l €46,24

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Prix indicatif (hors TVA)
Cottage cheese 200.0 g
noisettes (grillées) 100.0 g
cresson 50.0 g
poivre du moulin

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Une salade aussi délicieuse seule qu’en accompagnement d’un barbecue. Les lentilles nutritives et le croquant des noisettes font souffler une brise orientale.

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Préparation

Préparation
- Mélangez les morceaux de potiron avec les morceaux de chou-fleur, l'huile et Knorr Primerba Fines Herbes.
- Placez le tout dans un plat allant au four et faites rôtir dans un four préchauffé à 200 °C pendant +/- 12 minutes. Refroidissez à nouveau rapidement les légumes.
- Placez les légumes rôtis refroidis dans un plat de service et nappez de Hellmann's Dressing Miel-Moutarde, ajoutez ensuite le cottage cheese, les noisettes concassées et le cresson.
- Terminez avec un peu de poivre noir frais du moulin.
Conseil: Vous pouvez confectionner cette salade sans lactose en un rien de temps. Remplacez le cottage cheese par du tofu soyeux émietté. Il se marie également très bien avec le dressing au miel et à la moutarde.